Wie Gastronomen eine kulinarisch attraktive Küche führen und zugleich den gutbürgerlichen Vorlieben alter Stammgäste Reverenz erweisen können, zeigt die Familie Müller. Seit 90 Jahren ist die Traditionsgaststätte „Zum Alten Krug“ mit Biergarten und Bundeskegelbahn in Dungelbeck an der Schmedenstedter Straße 36 im Familienbesitz. Wilhelm Müllers Großmutter übernahm das Gasthaus 1927. Ihr folgten vor 45 Jahren Rosemarie und Wilhelm Müller. Bis heute ist der „Alte Krug“ für Liebhaber guter deutscher Küche und saisonaler Gerichte ein Gastronomietipp, für Ausflügler eine beliebte Einkehrstätte und für Feiern jeglicher Art ein gemütlicher Rahmen.
90 Jahre "Zum Alten Krug"
„Mein Mann und ich waren immer sehr bemüht, den Wünschen unserer Gäste nachzukommen. Viele Außenveranstaltungen und Schützenfeste haben uns ausgezeichnet“, sagt Rosemarie Müller. Seit ihr Mann Wilhelm 2014 verstarb, führt sie den „Alten Krug“ in seinem Namen weiter. „Ein paar Jahre möchte ich mit Hilfe unseres langjährigen Kochs Lothar Dawideit noch für meine Gäste da sein“, sagt sie und fügt hinzu: „Mit Leib und Seele haben wir unseren Beruf gelebt.“ Mit Rat und Tat zur Seite stehen ihr die Söhne Michael und Martin, Schwiegertochter Ina sowie Servicemitarbeiterin Ivana Kouki.
Im „Alten Krug“ können es sich die Gäste nach dem Motto „der Gast ist König“ in der behaglichen Gaststube mit ihren unterteilten Clubräumen, im großen Festsaal mit seinen runden Tischen und Hussen oder im Biergarten bei vielen Spezialitäten, saisonalen Gerichten und Getränken gut gehen lassen. Immer mittwochs gibt es „gebratene Leber“, donnerstags Rumpsteak mit Beilagen und sonntags ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, bei dem um Anmeldung gebeten wird. bik
Mit Leib und Seele Gastronome: Rosemarie und Wilhelm Müller.
„Ob exklusiv oder rustikal – wir beraten Sie gerne!“
Schmedenstedter Straße 36
31226 Peine
Telefon 05171 / 82617
Telefax 05171 / 82000
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr, Sonn- und Feiertage 10 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr
Natürlich öffnen wir jederzeit zu Ihren
besonderen Anlässen ab 20 Personen
